Jaja
Es una infusión del estiiiilo del té, pero se suele tomar con bombilla...
Dentro de ese recipente se coloca la "Yerba Mate" que no es más que una planta. Esa "Yerba" se vende molida y viene en un paquete. Se coloca un poco de yerba dentro del "Mate" (el recipiente). Mientras tanto, vamos calentando el agua... y cuando está lista, se echa dentro del mate. O sea, termina quedando yerba + agua caliente en el recipiente...
... juaaa!
Acabo de ver un Link en WikiPedia que lo explica claramente:
Yerba Mate:
La yerba mate, hierba mate o simplemente yerba (Ilex paraguariensis, en guaraní ka'a) es una planta arbustiva o arbórea originaria de Sudamérica, de cuyas hojas secas y molidas se prepara el mate, una infusión estimulante común en la gastronomía de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay. El nombre mate deriva por metonimia de la palabra quechua mati que es el nombre dado a la calabacilla que tradicionalmente sirve de recipiente a la infusión.
La yerba mate es endémica de las cuencas del Paraná, Paraguay y Uruguay, donde crece en estado silvestre, sobre todo formando parte del sotobosque o del estrato mediano de los montes. Se cultiva además comercialmente en Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay desde el siglo XIX, dando lugar a una importante industria.
Formas de Consumirla:
Hay tres formas básicas de consumir la yerba mate, que reciben distintos nombres:
La forma más común es el mate, una infusión que se prepara en un recipiente (también denominado “mate”) o —si el recipiente es de boca ancha se le llama “porongo”— en donde se vierte agua entre 75 y 82 grados de temperatura, que se succiona por intermedio de una bombilla.
El tereré es similar al mate, pero se lo prepara con agua helada, en épocas de calor agobiante. Se le suele agregar al agua helada limón, pomelo o naranja, tanto el jugo y la pulpa como la cáscara del fruto.
El mate cocido es un decocto. Para prepararlo primero se hierve la yerba mate en agua, y posteriormente se cuela y se sirve en una taza. Cabe destacar que esta forma "tradicional" de preparar el mate cocido, ha sido en gran parte desplazada por el mate cocido en bolsitas, iguales a las del té común.
Te mando un beso!
